Title: Версия для печати » 5 аргументов в пользу рыбы и суши » WebApteka.by
Keywords: медицинский портал, аптеки, аптеки минска, лекарства, поиск лекарств, лекарственные средства, таблетки, больницы, поликлиники, Версия для печати, 5 аргументов в пользу рыбы и суши, Медицинские новости
Description: ВебАптека - лекарства, аптеки, медучреждения Беларуси, медицинские новости, новости из аптек, поиск лекарств в аптеках, Версия для печати, 5 аргументов в пользу рыбы и суши, Медицинские новости

Версия для печати » 5 аргументов в пользу рыбы и суши » WebApteka.by

медицинский портал, аптеки, аптеки минска, лекарства, поиск лекарств, лекарственные средства, таблетки, больницы, поликлиники, Версия для печати, 5 аргументов в пользу рыбы и суши, Медицинские новости

ВебАптека - лекарства, аптеки, медучреждения Беларуси, медицинские новости, новости из аптек, поиск лекарств в аптеках, Версия для печати, 5 аргументов в пользу рыбы и суши, Медицинские новости
Версия для печати » 5 аргументов в пользу рыбы и суши » WebApteka.by 5 аргументов в пользу рыбы и сушиПринято считать, что главный женский страх – это (после страха поправиться) рак груди. Однако статистка утверждает, что бояться нужно другого. Сердечно-сосудистые заболевания, инфаркты и инсульты уносят женские жизни в восемь раз чаще! Как защитить свое сердце? Канадская газета Toronto Sun утверждает, что все довольно просто.

Собственно, утверждает так не газета… и даже не ее корреспонденты, а ученые из Дании. Там на протяжение восьми лет велось наблюдение за 48 627 женщинами в возрасте от 29 до 47 лет. Наблюдение это продемонстрировало, что женщины, в чьем рационе отсутствовала рыба и морепродукты, в три раза чаще страдали сердечными заболеваниями и во столько же раз были более подвержены риску инфарктов и инсультов.

Специалисты из соседней с ними Норвегии утверждают, что причина в содержащихся в рыбе омега-3 жирных кислотах, которые способны защищать женскую сердечно-сосудистую систему. Причем, разными способами.
Во-первых, омега-3 жирные кислоты снижают в крови уровень триглицеридов, которые считаются «маркерами» сердечных заболеваний. Во-вторых, эти кислоты уменьшают воспаление кровеносных сосудов, что так же является профилактикой развития болезней сердца. В-третьих, омега-3 жирные кислоты разжижают кровь, препятствуя образованию тромбов (соответственно – существенно снижается риск возникновения инфаркта и инсульта).

Норвежский эксперт из области исследования влияния рыбьего жира на человеческий организм Этл Скаттбол (Atle Skattebol) говорит, что получить необходимую дозу рыбьего жира достаточно просто даже для тех, кто рыбу в принципе не ест: «Существует ряд биологически активных добавок с содержанием рыбьего жира и непосредственно рыбьего жира в капсулах. Наши исследования показывают, что существенных отличий в действии на организм рыбьего жира, полученного из капсул или из рыбы, нет».

Безусловно, главным источником омега-3 жирных кислот является рыба – жирных и полужирных сортов: лосось, палтус, сардины, тунец и форель в этом случае выгодно отличаются от других видов рыбы. Причем, покупать лучше свежую, а не замороженную рыбу. И готовить необходимо таким образом, чтобы не разрушить омега-3 жирные кислоты. Или не готовить вообще, а просто сворачивать «роллы». Лучше всего с решением проблемы сохранения омега-3 жирных кислот от распада справляется процесс приготовления с добавлением масла. Поэтому даже консервированная в растительном или оливковом масле рыба лучше соленой или приготовленной в собственном соку.
Кроме того много омега-3 жирных кислот в морепродуктах. Особенно в анчоусах и икре. А еще в различных сортах масла – рапсовом, кунжутном, ореховом и, в меньшей степени, оливковом.

Употреблять омега-3 жирные кислоты необходимо даже во время диеты. В этом смысле незаменимым будет льняное семя. Содержание жирных кислот в семени значительно выше, чем в льняном масле.

Проводившиеся ранее исследования показывали благотворное влияние омега-3 жирных кислот на человеческий организм в целом и без гендерного разделения. Так, давно известно, что рыба хорошо влияет на мозг и даже способна защитить его работу от различных нарушений, связанных с болезнью Альцгеймера. Положительно влияет рыба и морепродукты и на детский организм, повышая работоспособность и способствуя лучшей успеваемости в школе.
Опубликовано на сайте: WebApteka.by
Прямая ссылка: http://webapteka.by/Content-View-469.html