Title: Версия для печати » Красочные тарелки повышают аппетит » WebApteka.by
Keywords: медицинский портал, аптеки, аптеки минска, лекарства, поиск лекарств, лекарственные средства, таблетки, больницы, поликлиники, Версия для печати, Красочные тарелки повышают аппетит, Медицинские новости
Description: ВебАптека - лекарства, аптеки, медучреждения Беларуси, медицинские новости, новости из аптек, поиск лекарств в аптеках, Версия для печати, Красочные тарелки повышают аппетит, Медицинские новости

Версия для печати » Красочные тарелки повышают аппетит » WebApteka.by

медицинский портал, аптеки, аптеки минска, лекарства, поиск лекарств, лекарственные средства, таблетки, больницы, поликлиники, Версия для печати, Красочные тарелки повышают аппетит, Медицинские новости

ВебАптека - лекарства, аптеки, медучреждения Беларуси, медицинские новости, новости из аптек, поиск лекарств в аптеках, Версия для печати, Красочные тарелки повышают аппетит, Медицинские новости
Версия для печати » Красочные тарелки повышают аппетит » WebApteka.by Красочные тарелки повышают аппетитРодители детей придирчивых в еде, могут воодушевить своих детей съесть больше питательной и разнообразной пищи, вводя больше цвета в их питание, согласно новому исследованию Корнельского университета (Cornell University). Исследование показало, что красочная пища более привлекательна для детей, чем для взрослых. В частности, тарелки с семью различными элементами и шести различных цветов особенно привлекательны для детей, а взрослые предпочитают меньшее разнообразие: всего три элемента и три цвета.

"То, что красиво для детей, значительно отличается от того, что нравится родителям", сказал Брайан Вансинк (Brian Wansink), профессор маркетинга Корнелльской Школы прикладной экономики и менеджмента (Cornell's Dyson School of Applied Economics and Management). "Наше исследование показывает, как сделать так, чтобы брокколи и рыба выглядели вкуснее для наших детей".

В исследовании принимали участие 23 ребенка и 46 взрослых, которым предлагались полноразмерные фотографии 48 различных комбинаций пищевых продуктов на тарелке, разнообразных по количеству пунктов, размещение блюд и организации питания.

"По сравнению со взрослыми, дети не только предпочитали тарелки с большим числом элементов и цветов, но и те варианты, где пища размещалась в передней части тарелки и в определенной форме", сказал Кевин Книффин (Kevin Kniffin), соавтор исследования. "Хотя большая часть исследований, касающихся пищевых предпочтений среди детей и взрослых сосредоточена на вкусе, запахе и химических аспектах, мы будем опираться на результаты, которые демонстрируют, что предпочтения людей, существенно зависят от формы, размера и внешнего вида пищи, предложенной им". Опубликовано на сайте: WebApteka.by
Прямая ссылка: http://webapteka.by/Content-View-335.html