Title: Правила употребления помидоров: как получить максимальную пользу » Медицинские новости » WebApteka.by
Keywords: медицинский портал, аптеки, аптеки минска, лекарства, поиск лекарств, лекарственные средства, таблетки, больницы, поликлиники, Правила употребления помидоров: как получить максимальную пользу, Медицинские новости, Медицинские новости
Description: ВебАптека - лекарства, аптеки, медучреждения Беларуси, медицинские новости, новости из аптек, поиск лекарств в аптеках, Правила употребления помидоров: как получить максимальную пользу, Медицинские новости, Медицинские новости

Правила употребления помидоров: как получить максимальную пользу » Медицинские новости » WebApteka.by

медицинский портал, аптеки, аптеки минска, лекарства, поиск лекарств, лекарственные средства, таблетки, больницы, поликлиники, Правила употребления помидоров: как получить максимальную пользу, Медицинские новости, Медицинские новости

ВебАптека - лекарства, аптеки, медучреждения Беларуси, медицинские новости, новости из аптек, поиск лекарств в аптеках, Правила употребления помидоров: как получить максимальную пользу, Медицинские новости, Медицинские новости
Правила употребления помидоров: как получить максимальную пользу » Медицинские новости » WebApteka.by         Лекарства | Аптеки | Медучреждения | Новости | Статьи | Объявления | Справочники Поиск лекарств в аптеках   Консультации врачей   Аптечные сети    Грипп 2013   Релиф   Уши без пробок 

Правила употребления помидоров: как получить максимальную пользу

Для содержимого этой страницы требуется более новая версия Adobe Flash Player.

Добавлено: 25.10.2013 A+ | Сброс | A-   

Результаты еще одного исследования, предметом которого стали помидоры, опубликованы на этой неделе. На этот раз американские специалисты рассказали, как употреблять томаты, чтобы польза их для организма была максимальной.

Группа экспертов из Университета штата Айова (University of Iowa) изучала степень усвоения организмом полезных химических соединений в сочетании с различными «добавками» – майонезом, соусами и маслами.

В результате ученые пришли к выводу, что наиболее оптимальной «заправкой» для салатов, основой которых являются помидоры, можно назвать оливковое масло и другие масла с высоким содержанием ненасыщенных жиров. Именно в таком сочетании полезные вещества из помидоров (особенно – ликопин) лучше всего усваиваются организмом.

Это важно учитывать в первую очередь тем, кто придерживается правил сочетания продуктов и использует рацион с целью профилактики развития различных заболеваний.

Авторы исследования говорят о том, что ликопин – важный для организма антиоксидант, который снижает негативное воздействие свободных радикалов и препятствует развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы, снижает риск образования злокачественных опухолей и способствует поддержанию остроты зрения, – имеет достаточно низкий процент усвоения, поэтому раньше томаты (как основной источник ликопина) рекомендовали употреблять в «обработанном» виде (поскольку уровень этого антиоксиданта при термообработке увеличивается). Теперь можно смело утверждать, что заправляя томатный салат оливковым маслом, вы получите не меньшую «дозу» ликопина, чем из томатного сока или пасты…

Однако специалисты делают оговорку – слишком большое количество жира или использование в качестве заправки масла, содержащего насыщенные жиры, будет иметь «обратный» эффект, поскольку «трансжиры» препятствуют усвоению не только антиоксидантов, но и других полезных веществ.
Просмотров: 221


0
Поделиться | РЕКОМЕНДУЕТ:

Шоколад рекомендуют заменить яблоками. Зачем? Вводить людей в заблуждение, похоже, любимое занятие ученых. Еще недавно они рекомендовали включать горький шоколад в ежедневный рацион, а сегодня уже призывают заменять его яблоками… Диета Бейонсе: минус килограммы, плюс антиоксиданты Будем откровенны – королева R'n'B Бейонсе (Beyonce) никогда не удивляла излишней худобой, но при этом всегда радовала прекрасной фигурой и не менее сияющим видом кожи, волос и всего, что принято называть «женской красотой». Спасти глаза поможет макияж… Удивительными можно назвать результаты исследования, проведенного британскими офтальмологами. Эксперты утверждают, что с помощью макияжа можно защитить глаза от развития инфекционных заболеваний! Эмоции бьют по почкам! Здоровью вредит не только неправильное питание и малоподвижный образ жизни, но и избыток эмоций… К такому выводу пришли американские исследователи, опросив несколько тысяч людей, страдающих мочекаменной болезнью. Жареная картошка объявлена полезной. И даже необходимой! Эту новость с нетерпением ждали все, кто с одной стороны – следит за здоровьем, а с другой – не может жить без жареной картошки. Специалисты наконец-то объявили любимое лакомство миллионов не опасным для здоровья. А в некотором смысле даже полезным. Мясо и велосипед – главные враги мужской фертильности С одной стороны, заявление французских ученых о том, что регулярные прогулки на велосипеде препятствуют счастливому отцовству, не укладывается общепринятые рамки о пользе здорового образа жизни. С другой стороны, при более пристальном взгляде на проблему, ничего удивительного в этом не обнаруживается. Как и в утверждении специалистов из Соединенных Штатов о вреде мясных продуктов для мужского организма… Ваши глаза устали? А представьте, каково космонавтам! Но ученые знают, что с этим делать… Эта информация будет полезна не только тем, кто мечтает отправиться покорять Марс, но и тем, кто не собирается покидать Землю. Результаты нового исследования, несмотря на свою «космическую претензию» имеют вполне приземленное значение… Очистить организм от токсинов: способ, доступный каждому …и даже больше – новый метод очистки организма от шлаков и токсинов, предложенный американскими учеными, не просто доступен, но и необходим всем! Кокос, по мнению ученых, может заменить мясо! И еще ряд продуктов… Буквально на прошлой неделе ученые призвали людей, страдающих заболеваниями почек, отказаться от употребления мяса, поскольку выяснили, что химический состав современного мяса усугубляет течение болезней. А ранние исследования показывали, что употребление мяса не только вызывает осложнения имеющихся заболеваний, но и активно способствует развитию новых… Птичий грипп поймали в сети: в Китае разработана вакцина против гриппа H7N9 Китайские ученые заявили, что нашли средство борьбы с вирусом гриппа, не дававшим покоя жителям страны с начала весны. Вакцина против вируса гриппа штамма H7N9 уже проходит клинические испытания.
Комментариев: 0
Логин Ваш email КомментарийПодтверждение кода безопасности Код безопасности
Обновить код Введите код


рекомендует: Новостная лента25.10.2013Устали глаза? Спешите за Шэ-Бэ! Витамины для глаз вновь по низким ценам (список аптек)Хорошие новости для тех, кто не успел приобрести витамины для глаз Шэ-Бэ по специальным ценам – аптеки снова снижают цены на комплексный ретинопротектор!Подробнее25.10.2013Кальций-Д3 для любимых волос и ногтей: самые низкие цены в аптеках БеларусиУкрепить ногти и вернуть волосам здоровый блеск можно с помощью специальных диет или дорогостоящих косметических процедур. Но есть способ проще, дешевле и не менее эффективный – сироп Кальций-Д3 для любимых волос и ногтей, который уже появился в аптеках всех крупных городов Беларуси.Подробнее24.10.2013Ликомаст – достойный приемник Ликореда – по самым низким ценам в аптеках БеларусиЖенщины, которые столкнулись с проблемой мастопатии, прекрасно знают хорошо зарекомендовавший себя препарат на основе одного из самых мощных антиоксидантов – ликопина – Ликоред. Однако его сняли с производства и его место занят новый препарат – Ликомаст, в котором доза ликопина увеличена до 5 миллиграммов.ПодробнееСмотреть все новости Лечь под нож хирурга еще до рождения Как похудеть и не сойти с ума? Свежее дыхание облегчает… возбуждение! Правила безопасного посещения супермаркетов   О проекте | Реклама | Контакты | Партнеры | Карта сайта         Copyright © 2010- | WebApteka Лекарства | Аптеки | Медучреждения | Новости аптек | Новости медицины         webapteka feedback